馬鈴薯是世界上最通用和主要的糧食作物之一：一種塊根莖類蔬菜，富含人體必需的維生素和礦物質(zhì)，可以以多種方式食用，例如烹炒，搗碎，烘烤或蒸煮。2020年，全世界估計(jì)生產(chǎn)了3.59億公噸馬鈴薯。中國是全球領(lǐng)先的馬鈴薯生產(chǎn)國：我國約生產(chǎn)了7800萬噸馬鈴薯。馬鈴薯是世界第三大糧食作物，因此是我們飲食的重要組成部分。每個人都應(yīng)該享受食物。即使面對氣候變化，強(qiáng)大的馬鈴薯品種對于為不斷增長的世界人口提供健康食品是必要的。

我國馬鈴薯種植的主要特點(diǎn)是，馬鈴薯是主糧以外的附加產(chǎn)業(yè)，其中大部分已經(jīng)達(dá)到可能的最大產(chǎn)量，同時也會在一些經(jīng)濟(jì)、社會和其他因素的影響下減少產(chǎn)量。因此，它是在大型技術(shù)裝備齊全的專業(yè)農(nóng)場發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)的最有效率產(chǎn)業(yè)，并同時不斷引進(jìn)新技術(shù)擴(kuò)大產(chǎn)量。這個問題的相關(guān)性毋庸置疑，因?yàn)轳R鈴薯是最有利可圖的農(nóng)作物之一。

馬鈴薯生產(chǎn)效率受到自然因素和生產(chǎn)集約化的重大影響，包括農(nóng)業(yè)組織機(jī)器和車隊(duì)的升級，優(yōu)質(zhì)種薯的使用，肥料施用的增加。馬鈴薯種植的穩(wěn)定發(fā)展和效率提高取決于形成確保該行業(yè)擴(kuò)大耕種所需的復(fù)雜條件的及時性，因此，不僅要增加播種面積，而且要創(chuàng)造有競爭力的產(chǎn)量，充分滿足社區(qū)對優(yōu)質(zhì)馬鈴薯及其加工產(chǎn)品的需求。

長磊農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司研發(fā)的長磊7號，生育期90天，中熟，株型直立，小葉邊緣波狀程度中，莖綠色，莖翼波形。花冠白色，花冠近五邊形，大中薯率92%，薯塊長卵圓形，薯皮黃色，薯肉淺黃色，芽眼淺。光發(fā)芽圓錐形，光發(fā)芽基部花青苷顯色中到強(qiáng)，干物質(zhì)含量21.9%，淀粉含量14.9%，蛋白質(zhì)含量1.00%，維生素C含量14.8毫克/100克，還原糖含量0.96%，肉質(zhì)脆嫩，口感好。中高抗X、Y病毒病，中抗晚疫病，中抗莖基腐病。第1生長周期畝產(chǎn)4286千克，比對照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)18.29%；第2生長周期畝產(chǎn)4997千克。該品種增產(chǎn)潛力巨大，對調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入具有重大意義，可以加大推廣力度，促進(jìn)馬鈴薯單產(chǎn)水平和品質(zhì)穩(wěn)步提升，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)逐步駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

研發(fā)和銷售高質(zhì)量的馬鈴薯品種，為世界各地的人們帶來改變。利用馬鈴薯及其人民的潛力來開發(fā)新的馬鈴薯品種，在提高產(chǎn)量的同時，也可以緩解世界日趨緊張的糧食供求關(guān)系，這就是他們?nèi)绾螒?yīng)對不斷變化的環(huán)境，專注于更好地獲得馬鈴薯?？傮w來看，我國人均淀粉消費(fèi)水平較低，隨著馬鈴薯淀粉應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)充，產(chǎn)業(yè)向集團(tuán)化、集約化、專業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，未來馬鈴薯淀粉需求仍有較大的增長空間。